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Bianco di Toscana IGT Ser Chiaro
Uvaggio: 100% Pinot Blanc
Vinificazione: vinificazione a temperatura controllata del solo mosto fiore dopo illimpidimento naturale a freddo
Analisi Organolettica: Il Ser Chiaro si presenta come un vino fresco, leggero, dinamico, ideale per ogni piatto delicato. Dal colore giallo paglierino leggero, limpido, esprime all’olfatto una piacevole trama floreale e fruttata, con note di banana e pesca che sposano con eleganza un finale decisamente fresco.
Tipologia: Bianco IGT Toscana
Uvaggio: 100% Pinot bianco
Alcool: 12,00% vol
Zona di produzione: Greve in Chianti
Tipologia del terreno: prevalenza di alberese
Vendemmia: Effettuata a mano nella prima settimana di settembre
Vinificazione: vinificazione a temperatura controllata del solo mosto fiore dopo illimpidimento naturale a freddo
Prima annata prodotta: 1970
Produzione annua: 6.000 bottiglie
Formati: 750 ml
Abbinamenti: piatti di pesce e crostacei, ottimo anche come aperitivo
Temperatura di servizio: 10-12 °C
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